Здоровье

Как выбрать спелый и вкусный авокадо и чем так полезен этот фрукт

147
Теги по теме:
Как выбрать спелый и вкусный авокадо и чем так полезен этот фрукт

Авокадо - это тропический фрукт, который уже давно стал популярным во всем мире. Он считается одним из самых полезных и любим как сторонниками правильного питания и ЗОЖ, так и просто теми, кто любит поесть вкусных и свежих фруктов.

Полезные свойства авокадо

Авокадо содержит большое количество витаминов и минералов, включая витамины А, С, Е, К, калий, фолиевую кислоту, магний и железо.

  • Витамин А необходим для здоровья глаз, кожи и волос. 
  • Витамин С является мощным антиоксидантом, который защищает клетки организма от повреждения.
  • Витамин Е также является антиоксидантом, который помогает защитить клетки от старения.
  • Витамин К необходим для свертывания крови.
  • Калий помогает поддерживать нормальный уровень кровяного давления.
  • Фолиевая кислота необходима для здоровья беременных женщин.
  • Магний помогает поддерживать здоровье костей и мышц.
  • Железо необходимо для транспортировки кислорода по организму.

Состав авокадо

В 100 г авокадо содержится:

  • Калории: 160
  • Жиры: 15 г
  • Белки: 2 г
  • Углеводы: 9 г
  • Волокна: 6 г
  • Витамин А: 15 мкг
  • Витамин С: 7 мг
  • Витамин Е: 2 мг
  • Витамин К: 21 мкг
  • Калий: 485 мг
  • Фолиевая кислота: 58 мкг
  • Магний: 29 мг
  • Железо: 0,7 мг

Авокадо

Как выбрать спелый и вкусный авокадо

При выборе авокадо обращайте внимание на следующие признаки:

  • Цвет кожуры. У спелого авокадо кожура должна быть темно-зеленая или коричневая.
  • Упругость. При нажатии на спелый авокадо должна оставаться небольшая вмятина.
  • Плодоножка. У спелого авокадо плодоножка легко отделяется, но не отвалывается сама по себе.

Лайфхак: Если вы хотите ускорить созревание не совсем спелого авокадо, положите его на хранение в бумажный пакет вместе с яблоком или бананом. Эти фрукты выделяют этилен, который ускоряет созревание других фруктов.

С ноября по апрель авокадо более доступны и стоят дешевле.

Советы по хранению

Спелый авокадо можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней. Неспелый можно хранить до 1 недели. Замороженный фрукт может лежать в морозилке до полугода.

Подписывайтесь на наши соцсети